Aceite, maní, ensalada o para cocinar es un tipo de Grasas y aceites. Los nutrientes más importantes en Aceite, maní, ensalada o para cocinar se enumeran a continuación.
Agua
|
0 g
|
0
|
g
|
|
La energía (calorías)
|
884 kcal
|
884
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
3699 kJ
|
3699
|
kJ
|
|
Proteína
|
0 g
|
0
|
g
|
|
lípido total (grasa)
|
100 g
|
100
|
g
|
100%
|
Ceniza
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Hierro, Fe
|
0.03 mg
|
0.03
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
El fósforo, P
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Potasio, K
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Sodio, Na
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Zinc, Zn
|
0.01 mg
|
0.01
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La niacina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
0.1 mg
|
0.1
|
mg
|
|
betaína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
15.69 mg
|
15.69
|
mg
|
0.02%
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0.46 mg
|
0.46
|
mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
15.91 mg
|
15.91
|
mg
|
0.02%
|
Tocoferol, delta
|
1.37 mg
|
1.37
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0.7 µg
|
0.7
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
16.9 g
|
16.9
|
g
|
16.9%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.1 g
|
0.1
|
g
|
0.1%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
9.5 g
|
9.5
|
g
|
9.5%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
2.2 g
|
2.2
|
g
|
2.2%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
1.4 g
|
1.4
|
g
|
1.4%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
2.8 g
|
2.8
|
g
|
2.8%
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.9 g
|
0.9
|
g
|
0.9%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
46.2 g
|
46.2
|
g
|
46.2%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.1 g
|
0.1
|
g
|
0.1%
|
18: 1 indiferenciada
|
44.8 g
|
44.8
|
g
|
44.8%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
1.3 g
|
1.3
|
g
|
1.3%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
32 g
|
32
|
g
|
32%
|
18: 2 indiferenciada
|
32 g
|
32
|
g
|
32%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Los fitoesteroles
|
207 mg
|
207
|
mg
|
0.21%
|
triptófano
|
0 g
|
0
|
g
|
|
treonina
|
0 g
|
0
|
g
|
|
isoleucina
|
0 g
|
0
|
g
|
|
leucina
|
0 g
|
0
|
g
|
|
lisina
|
0 g
|
0
|
g
|
|
metionina
|
0 g
|
0
|
g
|
|
cistina
|
0 g
|
0
|
g
|
|
fenilalanina
|
0 g
|
0
|
g
|
|
tirosina
|
0 g
|
0
|
g
|
|
valina
|
0 g
|
0
|
g
|
|
arginina
|
0 g
|
0
|
g
|
|
histidina
|
0 g
|
0
|
g
|
|
alanina
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Ácido aspártico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Ácido glutamico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
glicina
|
0 g
|
0
|
g
|
|
prolina
|
0 g
|
0
|
g
|
|
serina
|
0 g
|
0
|
g
|
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|